第一单元 旅游与酒店业
第二单元 酒店业的软性技能
第三单元: 运营部门
第四单元 销售和营销
第五单元 安全与安保

第一章 旅游与酒店业

学习目标

1. 描述酒店和旅游业在近代经历的变化
2. 解释酒店业和旅游业如何相互依赖取得成功
3. 描述全球旅行和商务对酒店业和旅游业的社会影响
4. 描述行业为旅客提供的服务范围
5. 解释酒店和旅游业需要尊重和珍惜所有客人
6. 解释酒店和旅游业提供优质客户服务的目的
7. 列举住宿业企业的类型